わたしは長年、皮膚疾患に悩まされていましたが
添加物を極力取らないように生活を改善してから
体にうれしい変化が見られました。
息子もアレルギーを持っているので
以来我が家は基本的に
添加物が入っているものは避けるという方針で
無添加商品を購入して生活をしています。
オーガニック商品や無添加商品を購入することは
勉強を始めたばかりの事頃は知識が足りず
混在していしまい少し難しく感じる事がありましたが
今ではこの生活が基盤となり快適に生活を送れています。
無添加食品に興味を持ち出した方や
日々ナチュラルな商品をお探しの方などへ
情報を共有できるようにまとめて記事にしていきます。
市販のジュースの添加物を考える
早速、市販のジュースの添加物をざっと確認します!
有名なコ〇・コー〇製品のファンタグレープ。
どこでも手に入る飲み物だね!
この商品のジュースに添加されているもの。
/ 以降は添加物です。
・果糖ブドウ糖液糖
・ぶどう果汁
・ぶどうエキス
/
炭酸
香料
酸味料
着色料【カラメル・アントシアニン】
保存料【安息香酸Na】
甘味料【ステビア】
ビタミンB6
2020年3月から
添加物の表示方法が見やすく明確に区別されるようになりました!
分かりやすくなったのサイコー!
食品添加物の存在意義
食品添加物が生まれたことにより、
世の中は色々な面で豊かになったと表現されます。
その理由としては
☑ 食の保存期間が長くなった
☑ 企業は低コストで量産可能に → 消費者も安価で商品購入可能
これにより
様々な場面で食事シーンを提供できるようになったからです。
それでも、本当にメリットだけなのかしら?
安全性の観点から見て
一概に食品添加物はすべてひとつくくりにして悪いものだ!と判断するのは STOP。
天然・自然のものでも体にとっては毒になるものだって存在しています。
まずはできるだけ避けるべき添加物を知る。
それだけでもかなり違いが出ます。
疑問を持つこと調べる事が大事だね~
避けたい添加物
市販のジュースでよく目にする避けたい添加物をご紹介します。
いろんなジュースに入ってるやつね~
果糖ブドウ糖液糖
化学処理して安定化させている「異性化糖」の一種。
人工的な糖。砂糖よりも甘味があり値段も安いので企業が多く利用している。
他の糖と違い必ず脂質となる。
チェックポイント
☑原材料が遺伝子組み換えのとうもろこしの可能性(←ほぼそうです)
☑依存性がある
☑中性脂肪の増加
アメリカでは果糖ブドウ糖液糖の使用禁止運動も行われているほど
健康に支障をきたす物質として認識されつつあります。
オバマ大統領の奥様も運動に参加していたわね~
保存料(安息香酸Na)
安息香酸(あんそくかさん)
保存料として幅広く食品に使われている添加物。
非常に毒性が強いと言われています。
すぐに症状が出るわけではないのですが
動物実験では多く保存料を口にした犬やラットが死亡しています。
チェックポイント
安息香酸を避けたい理由として
条件によっては
ビタミンCと同時に摂取すると
身体の中で発がん性物質【ベンセン】になることが分かっている点。
子供の多動性障害の増加との関連も示唆されています。
ベンセンは非常に対外に排出されにくい物質です。
それを認識した上で物質単体の毒性のみで食品添加物として認可されているのが
現状であり、知識がないと怖い部分でもあります。
え。やばいじゃん、これ
着色料
見た目を綺麗に彩る為の添加物。
不自然な色に対して
「不健康そう・・」と感じる方も多いでしょう
多くの研究で食生活に着色料を使用することによる
健康への影響が判明しています。
着色料には2種類「合成着色料」と「天然着色料」があります。
安易に合成か?天然か?のみで判断していいものではなく、
天然着色料でも注意が必要なものも。
かき氷のいちごシロップなどでよく使われている
(コチニール色素)
これは天然着色料とされていますが
原材料は「虫」です
↑知ってしまうと気持ち悪くて食べれない(笑)
コチニール色素の原料は「コチニールカイガラムシ」という昆虫のメスを使っています。https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c8/Dactylopius_coccus_%28Barlovento%29_04_ies.jpg
チェックポイント
虫から抽出された事により残る不純物によって
アレルギーの原因になったと報告されていることからも
天然着色料であっても成分に対して注意が必要なものも。
うへ~~~~~
おすすめ無添加ジュース①ヒカリ食品のジュースシリーズ
おすすめしたいジュース NO.1 の ヒカリ食品がつくるジュース。
ヒカリ食品株式会社は
原料にこだわり添加物を使わない本物に徹底した食品づくり を 進めている企業です。
キャ~~~~ウレシ
子供も大人も大好きな炭酸ジュースシリーズを初めて飲んだ時は・・・
そのおいしさに衝撃を受けました・・・
アップルサイダー・ぶどうサイダーに関しては 砂糖 0!!!!
それなのに十分甘さがあってとってもおいしい。
レモンサイダーには国産ビート糖
みかんサイダーは海外産有機砂糖 が使われています。
全て
香料・保存料・着色料・酸味料・果糖ブドウ糖液 使われていません。
もう・・・本当に素晴らしいです。
ヒカリ食品の会社ホームページを見ると
商品一つ一つの説明欄にはこだわりがつまった商品であるという事が
はっきりとわかるように細かい作業工程まで記載しています。
おすすめ無添加ジュース②宇和島みかん
フルーツを絞っただけのジュースもおすすめです。
送料無料 みかんジュース125ml 30本入り みかん ストレートジュース ドリンク 果汁100% 無添加 愛媛みかんジュース お歳暮 内祝い お返し ギフト プレゼント 宇和島みかんジュース カートカン 【Made in Ehim愛工房】
この宇和島みかんは子供が小さい頃大変お世話になりました。
本当に美味しいミカンジュースです。
伊藤農園のみかんジュレ
ギフト みかんゼリー スイーツ プレゼント 内祝 パック 5個 無添加 伊藤農園 みかんジュレ 和歌山 国産 お返し 贈り物 詰め合わせ 暑中お見舞 残暑お見舞い お供え 手土産 敬老の日 お中元 御中元
健康に配慮して
添加物無添加の商品を作ってくれている伊藤農園さんのみかんジュレ。
この夏、常に我が家の冷蔵庫に入っていました。
原材料は
柑橘(和歌山産)、粗糖、寒天 のみ。
他にも味の種類が5種類ありますよ!
15パックはこちらから
ギフト みかんゼリー スイーツ プレゼント 内祝 パック 15個 無添加 伊藤農園 みかんジュレ 和歌山 国産 お返し 贈り物 詰め合わせ 暑中お見舞 残暑お見舞い お供え 手土産 敬老の日 お中元 御中元
ふるさと納税を利用しています
無添加のジュースは普段から購入していますが
ふるさと納税を使って手に入れるのもおすすめです。
我が家はこちらのサイトを利用しています。
無添加ジュース以外のもオーガニックのお野菜もあったりと
種類が豊富でとても使いやすいサイトです。
まとめ
日本は世界一安全基準が高いというのは本当なのでしょうか?
そもそも安全基準とは?
すぐに死ななかったらOK
後から病気になるのは因果関係が認められないから仕方ない
そんな事あっていいはずがないのに
現実はそんな世の中になっています。
・国が認可しているから
・皆が昔から食べているから
でもそんな常識は日本の中だけです。
視点を変えて海外から日本に目を向けると
病気になる為禁止されている日本の食品は
数多くあります。
単体の毒性のみでなく一定の添加物が組み合わさった時に発生する物質により
子供の落ち着きが奪われたり病気につながることも分かってきています。
量と使い方が大事 などと言われる事も多い添加物
存在意義自体を否定しないでなどの声もありますが
病気への関連性が指摘されている現状を見ると
選択して購入できる時代ですから
その危険性も考え
少しでもこの知識が色々な世代に広まってほしい。
そんな風に私は思いながら
小さな小さなサイトを運営しています(笑)
ちらっとのぞいてくれるだけでもうれしいよ
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